RISTOCADIC affianca ristoranti, bar e attività di ristorazione nella gestione degli obblighi di sicurezza D.Lgs. 81/08, nella formazione del personale — compresi stagionali e turnover frequente — e nella consulenza del lavoro e direzionale. Un unico interlocutore, invece di fornitori scollegati tra loro.
Tra sala, cucina, fornitori e personale, la burocrazia resta sempre l'ultima voce della lista — finché non arriva un controllo.
Stagionali, part-time, cambio di personale frequente: ogni nuovo ingresso richiede formazione specifica sulla sicurezza, che spesso non viene gestita in tempo.
Documento di Valutazione dei Rischi, nomine obbligatorie, visite mediche periodiche: si sistemano a ridosso di un'ispezione ASL o dell'Ispettorato del Lavoro, invece di essere prassi ordinaria.
Contratti stagionali, turni variabili, straordinari: la gestione delle presenze e delle buste paga diventa complessa proprio quando serve più flessibilità.
Sicurezza, formazione, consulenza del lavoro: spesso in mano a fornitori diversi che non si coordinano, lasciando al titolare il compito di far quadrare tutto.
Non è una questione di "se conviene". Sono obblighi di legge, con responsabilità dirette per chi guida l'attività in caso di controllo o infortunio.
Obbligatorio per ogni attività con anche un solo dipendente. Deve essere specifico per cucina, sala e magazzino, e aggiornato quando cambiano attrezzature o mansioni.
Corsi di formazione generale e specifica, antincendio e primo soccorso: da erogare a ogni dipendente, stagionali compresi, entro tempi precisi dall'assunzione.
RSPP, addetti antincendio e primo soccorso, e — quando previsto dal DVR — un medico competente per la sorveglianza sanitaria del personale.
Sanzioni amministrative e penali per il datore di lavoro, oltre alla responsabilità diretta in caso di infortunio. Sono rischi reali, non teorici.
Ogni servizio toglie un pezzo di burocrazia dalla tua scrivania. Zero rinnovi inutili, zero fuffa.
DVR su misura per cucina, sala e magazzino, nomine obbligatorie, formazione e sorveglianza sanitaria gestite come prassi ordinaria, non come corsa contro il tempo.
ConformitàCorsi obbligatori per personale fisso e stagionale, organizzati per non fermare l'attività, con scadenze monitorate così non arrivano mai a sorpresa.
FormazioneGestione di contratti stagionali, turni e presenze, buste paga: pensata per la flessibilità che il settore richiede, senza perdere il controllo dei costi.
Gestione del personalePer chi vuole affrontare anche gestione economica e organizzazione: il Metodo Cadic 5C, applicato con un piano d'azione concreto per la tua attività.
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Il framework proprietario del Gruppo Cadic Consulting, applicato alla gestione di un'attività di ristorazione.
RISTOCADIC è un brand di Cadic Consulting. Il gruppo non si limita a fare consulenza: gestisce direttamente La Casa di Anna, una struttura reale con le sue scadenze, le sue ispezioni e i suoi obblighi — la stessa burocrazia che vive ogni giorno chi gestisce un locale.
Giuseppe Paviglianiti, fondatore del gruppo, è formatore certificato sulla sicurezza sul lavoro: la stessa competenza che sta dietro ogni servizio DVR, formazione e sorveglianza sanitaria che offriamo alla tua attività.
Non ti proponiamo teoria astratta. Ti offriamo un metodo già collaudato su obblighi di legge reali, applicato al tuo settore.
Nessuna vendita, nessun impegno. Solo una chiacchierata per capire a che punto è la tua attività con gli obblighi di sicurezza e come metterla in regola.
Ti contatteremo entro 48 ore lavorative per fissare la verifica gratuita.
Rispondiamo a ogni richiesta entro 48 ore lavorative. La prima verifica è sempre gratuita e senza impegno. Se non riteniamo di poter essere davvero utili, te lo diciamo apertamente.